南開旅遊教育四十年的發展曆程中，許多老師既是建設者也是見證者。我們希望通過與老教師的對話去探尋他們過去的故事，最終用這一塊塊記憶的拼圖拼出南開旅遊發展的曆史畫卷。在徐虹老師的帶領下，學院校友辦協助采訪了旅遊學系的張伯山老師。

“永遠都要發光，照亮你所到的每一個地方。”——《莫斯科紳士》

張伯山老師（左）與徐虹老師

在荒蕪中開辟旅遊的“綠洲”

現在第二教學樓後面的衛生院曾經是學校的第四宿舍樓，這也是南開旅遊夢開始的地方。學生宿舍改造而來的辦公室和教室，除了桌椅闆凳沒有任何教學設備，張老師忙裡忙外購置插頭插座和電線，用設備處調撥來的兩個大型的盤式磁帶錄音機建起了最初的電教室，讓學生能夠跟着錄音練習聽力。一切美好的事情開頭總是艱難的，專業初建時的老師們想盡辦法為學生創造更好的學習條件和環境，艱苦的日子在原國家旅遊局、教育司和學校的支持下終于有了好轉，旅遊學系進入了新的教學樓——第七教學樓（簡稱七教）。

新教學樓建成後，專業教學的設施設備逐步完善，課程也日益豐富了起來。旅遊學系每周二都在階梯教室播放外文電影訓練同學們的外語能力，同時開設插花課、攝影課等等教授插花藝術、拍攝技術和照片沖洗，還邀請了于複千、劉志福、李鶴年等著名的書畫家來進行藝術素養講座，對綜合素質的重視與培養一直貫穿于南開旅遊教育的發展中。

旅遊學系1981級21人，1982級50人，1983級100人，輔導員隻有張伯山老師一個。他幫着家庭困難同學申請補助，他負責督促班裡成績弱的同學學習，他号召同學參加各種各樣的體育活動，“運動會上我們什麼項目都參加，不會的也報名去試試，雖然我們人少，但是旅遊學系的都不服輸”。張老師還在南京、鄭州等全國各地奔波聯系學生的實習實踐，在國家工業經濟薄弱需要外彙帶動經濟發展的階段，張老師就帶着82級同學接團實習，接待天津港下船的外國遊客把他們送到北京，“剛剛開放時，外國遊客進來看什麼都新鮮，老冰棍兒都要去搶購”。現如今旅遊業的蓬勃發展早與物資匮乏的時代不同，但這種“知中國，服務中國”的信念一直銘刻在南開旅遊人的心中，“南開旅遊學科建立就是我們辦學一切從國家戰略需要出發的體現，國家需要什麼樣的人才，南開就有什麼樣的擔當”。

旅遊人的孜孜探索

“圖書資料工作既需要懂得專業知識，也要了解社會資源，還要知道師生們的需求。”離開輔導員崗位進入資料室的張老師深知資料作為學術研究基礎和依托的重要性，他緊盯着國内外各類期刊書籍出版的消息，寫信到國外托人搜集各種材料，寄回國内自己分類整理不斷補充，連當時來交流的美國大學教授都驚奇于資料室材料的全面。張老師逐漸成為了資料查找和搜索的“活地圖”，旅遊方面的相關文獻材料有什麼、該去哪裡找，張老師都“門兒清”。在資料收集的基礎上，張老師也開始自己寫文章、翻譯書、編寫書籍和教材，并把自己搜集的資料的心得與方法彙編成了《旅遊文獻檢索》為需要資料的老師和同學指路，“有很多其他學校做研究的，也都到咱南開這來查資料。”

“國内旅遊學科剛剛起步時，曾經有澳大利亞的教授來座談，讓我們的學生提問，我們隻能提的出來澳大利亞有什麼景點這樣的問題。”當時全國旅遊學科的建設都在摸索，而南開作為綜合性大學中第一個建旅遊專業的學校，需要的不僅是學習具體的運營操作，更多的是基礎理論的探索與構建，張老師提及旅遊學系的申葆嘉老師就始終專注于旅遊學的内核與基礎研究。“基礎理論需要鑽故紙堆，你得耐得住寂寞做，可能自己看不出有多大的成果和進展，但是有了基礎，以後的學生才能受益。”系裡的老師們努力鑽研的同時也放眼國際學習借鑒，邀請了諸多如康奈爾大學等名校的院長、教授來做講座，視野的開闊與學科認識的加強使當時的南開旅遊教育發展領先全國。九十年代初南開旅遊學者率先出版了一系列專業教材，在全國旅遊教育界都産生了深遠的影響，李天元老師所著的《旅遊學概論》至今仍在大量刊印。

圖書館裡披荊斬棘

還沒來得及在資料室着手建立旅遊資料數據庫的張伯山老師又被緊急調進了圖書館外文采訪部，對訂購外文資料輕車熟路的他，合理妥善的使用了教育部在外文書籍采購上的資金支持，在半年内把積壓了三年的購書訂單全部發出，填補了圖書館長久以來在資料和書籍方面的空缺。

解決了外文部的燃眉之急後，張老師進入了經濟學院資料中心，然而不久各學院資料中心由于架構變動，合并後效率低下運行不佳，最終變為整建制納入圖書館，接收和捋順這部分工作瑣碎且複雜，張老師又一次迎難而上，人員裁減需要他去做思想工作，資料整理事無巨細親力親為，幾經周折才使資料中心得以恢複正常重新開放。

輾轉旅遊學系、外文采訪部和經濟學後，世界史出身的張老師又被抽調去梳理中國古籍，隔行如隔山，在曆史研究中更是如此，版本學、篆字、收藏等等一切都得從頭學起。“雖然不太熟，但也捏着鼻子，來了就别想别的，盡量往好裡幹”，張老師放下了之前熟悉的領域，開始邊學邊幹，踏踏實實的在古籍部清點書籍、入賬記錄，申請國家珍貴古籍，建立古籍數據庫，原本資料混亂不清的古籍部最終申請下來了國家重點古籍保護單位。“圖書館門前那麼多塊牌子，就這塊最重，它是文化部頒發的”。

“我是一塊磚，哪裡需要哪裡搬”，無論是在旅遊學系還是學校圖書館系統，張伯山老師始終像“救火員”一樣腳踏實地解決問題，默默奉獻于科研和教育事業，步履不停堅定前行。張老師将自己對南開旅遊的熱愛與希冀都濃縮在了一首自己創作的藏頭詩中——“南開旅遊前程似錦”。

老教師寄語

賀402永利手机版网址旅遊專業建立四十周年

張伯山

2021.6.9

南北西東聚學府，

開來繼往辟新途。

旅征何曾畏艱辛，

遊人遊業多得助。

前歌後舞慶周年，

程勞盡賴衆力出。

似水流年光陰速，

錦團花簇又上路。