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“講好中國旅遊故事”2023旅遊案例研究研讨會成功舉辦

發稿時間:2023-07-15 21:55

(通訊員:易柳夙、王紅玉)7月8日,由《南開管理評論》編輯部與《旅遊學刊》編輯部主辦,402永利手机版网址承辦,東北财經大學旅遊與酒店管理學院協辦的“講好中國旅遊故事——2023旅遊案例研究研讨會”在天津順利舉行。此次研讨會旨在促進旅遊學術領域“研究中國問題,講好中國故事”,推動我國旅遊學者更好掌握案例研究方法、提升案例研究質量、加強學者間交流與合作、提高案例研究的理論貢獻。來自國内25個高校和科研機構的近百名師生于402永利手机版网址參加了此次研讨會,五千餘人通過《旅遊學刊》視頻号線上觀看。

《旅遊學刊》副主編、編輯部主任吳巧紅主持了緻辭環節。她介紹到,本次研讨會由《南開管理評論》與《旅遊學刊》編輯部共同主辦,源自今年3月《旅遊學刊》主編嚴旭陽教授帶隊來津與《南開管理評論》編輯部交流,兩位主編達成共識,感謝《南開管理評論》主編白長虹教授對研讨會的大力支持。希望此次研讨會能夠實現實踐與理論的對話,提升旅遊領域案例研究的質量和水平。

圖1 《旅遊學刊》副主編、編輯部吳巧紅主任主持

402永利手机版网址院長徐虹教授代表承辦方緻歡迎辭,她指出本次研讨會在《南開管理評論》和《旅遊學刊》兩大期刊策劃組織下順利召開,發揮了學術期刊的導向和平台作用。402永利手机版网址一直踐行402永利手机版网址“知中國、服務中國”的辦學理念,高度關注我國旅遊業發展的戰略需求和實踐需要,服務京津冀協同發展、全域旅遊、紅色旅遊和鄉村振興,取得了諸多成果。這些獨具中國特色的旅遊發展案例需要進行理論總結,貢獻有中國特色的旅遊學科體系、學術體系和話語體系。期待本次研讨會能夠推動我國旅遊案例研究提升能力、貢獻新知、升華理論。

圖2 402永利手机版网址院長徐虹教授緻緻辭

《旅遊學刊》主編嚴旭陽教授在緻辭中指出,中國旅遊産業的發展和中國旅遊教育事業伴随改革開放而興起,回望旅遊産業和旅遊教育的四十餘年的曆程,我們要樹立曆史唯物主義的世界觀和方法論。我國旅遊業發展初期是為了解決當時外彙需求的短缺問題。時至今日,每年旅遊專業本科生招生規模超過5萬人,辦好旅遊教育責任重大。旅遊基礎理論建設到了曆史性的時刻,有必要大力推動。專家學者們在理論建構的同時,也要密切關注行業發展,從中尋求智慧和啟發。他認為,此次研讨會是一個重要開端,希望學者們關注行業發展中湧現的生動實踐和典型案例,從中汲取養分,促進旅遊基礎理論研究。

3 北京聯合大學旅遊學院常務副院長、《旅遊學刊》主編嚴旭陽教授緻辭

《南開管理評論》專業主編陳晔教授緻辭講到,旅遊學者對案例研究的熱情和關注是舉辦此次研讨會的初衷,希望搭建一個旅遊學者們深入探讨案例研究方法、關注生動的旅遊業實踐前沿、高水平講述旅遊理論故事的平台。近年來,《南開管理評論》倡導“面向實踐的管理學研究轉型”,從2019年開始增加了案例研究專欄,期刊發表的案例研究論文呈現上升趨勢,他鼓勵旅遊學者們向期刊投稿高質量的案例研究論文。

圖4 402永利手机版网址副院長、《南開管理評論》專業主編陳晔教授緻辭

東北财經大學旅遊與酒店管理學院院長韻江教授在緻辭中表示,非常榮幸作為協辦單位參與本次研讨會,案例研究是構建中國特色哲學社會科學體系非常重要的方法,旅遊是案例研究的寶藏,亟待挖掘。案例研究也是人才培養的重要教學方法。東北财經大學旅遊與酒店管理學院專門成立了案例團隊,探索案例開發、案例研究、案例教學的一體化,為人才培養和理論研究做出貢獻。

5 東北财經大學旅遊與酒店管理學院院長韻江教授緻辭

大會主旨報告由402永利手机版网址副院長、《南開管理評論》專業主編陳晔教授主持。

402永利手机版网址商學院許晖教授做了“場景推動下案例研究與開發雙融創新模式探讨”的主旨演講,以宇通集團和“武夷山水”集群品牌為例,介紹了案例研究構思的起點是對企業經驗的總結、場景的研究和問題的提出。而案例焦點的把握是影響案例研究深度的重要因素,選擇案例焦點包括議題選擇和時間點選擇。案例研究通常都需要積累充分的理論,從案例描述中生發新理論和新知識。管理者追求實踐智慧,學者追求理論智慧,以理論智慧分析實踐經驗,發展有價值的理論成果,是案例研究實現雙元融合創新的重要轉向。

圖6 許晖教授主旨演講

國藝中聯科技集團創始人劉兵董事長以大唐不夜城和長江不夜城為例做了“文旅産品的疊代與模式升級”的主旨演講。他指出,當前我國的夜經濟已經發展到3.0模式,應采取閉合式經濟模式,讓區域内經濟高效發展。不夜城模式解決了傳統文旅的大規模建設、規劃落地性差等痛點。文旅産品創新與疊代的關鍵點是頂層設計,包括頂層邏輯、文化定位、顧客畫像、市場方向。他通過不倒翁小姐姐、盛唐密盒等現象級案例以及創業孵化中心模式說明了文旅發展的升級規律。

圖7 劉兵董事長主旨演講

山西晉城市司徒村黨支部書記周小明做了題為“黨建引領、産業帶動、鄉村振興”的主旨演講,介紹了20世紀80年代司徒村在缺少煤炭資源、集體經濟落後的情況下,逐步走上鄉村文旅發展道路的過程。司徒村以市場需求為導向,集體企業管理層帶頭下場經營,逐步建設了六尺巷、老鍋巷等特色文旅項目,最終結合當地非物質文化遺産開發出“千年鐵魂”打鐵花、“又見老山西”等爆火項目,農民作為其中的演員也解決了就業和收入問題。這一模式已經輸出到湖南省甯鄉縣、江蘇省宜興市等地。

8 周小明主任主旨演講

東北财經大學旅遊與酒店管理學院院長韻江教授做了“‘現象白描’與‘刻舟求劍’的雙極困境:案例研究的‘四化’破解之道”的演講。他針對案例研究的“現象白描”和“刻舟求劍”兩種困境,指出當前案例研究存在理論推導缺乏、案例研究淺顯的問題。韻江教授結合研究實例,分享了案例研究具象化、問題化、抽象化和嵌入化的“四化”破解之道,即将案例信息做具象化分解,根據案例内容提出好的研究問題,參照目标理論進行疊代貢獻普适化理論,把案例嵌入不同層次的情境中。

9 韻江教授主旨演講

中山大學旅遊學院曾國軍教授做了“白天鵝如何搭建數據中台:基于動态能力視角”的研究分享。他以白天鵝賓館為例,研究數據中台搭建以及動态能力形成過程。通過對案例深入細緻的調研,研究提出三個關鍵問題:一是現有研究未回答酒店如何建立數據中台;二是數據中台戰略如何指導搭建過程和動态能力形成,尚不明确;三是缺乏對數字化過程即數據中台搭建中的動态能力的關注。在問題引領下,研究揭示了中台組織在搭建過程中的關鍵作用,數據中台動态能力的形成沿襲“戰略-行為-能力”的路徑,進一步明确了動态能力之間存在的關系。

圖10 曾國軍教授主旨演講

402永利手机版网址妥豔媜副教授做了“文旅産業的幸福價值”的主旨演講。她指出,“幸福”已經是國際話語,但幸福産業還沒有得到學界的深入探讨。她參與的國家社會科學基金重大項目和主持的國家自然科學基金面上項目開展了如下探索:一是研究了沙縣小吃産業的成長機制,揭示了“創造力作為農民-政府共同創業與産業可持續發展的驅動要素”這一規律,指出幸福産業需要農民和政府雙向奔赴。二是以迪士尼和米哈遊為例,探讨了文旅産業數智化層面的幸福價值研究。三是以揚州國家大運河博物館為例,發現技術賦能為博物館觀衆提供了體驗之外更深層的療愈價值。

圖11 妥豔媜副教授主旨演講

7月9日下午進行了四場平行論壇,主題分别為“文旅發展助力鄉村振興”“文旅企業變革與創新”“文旅産業與目的地管理”和“文旅産品與新業态”。

平行論壇一“文旅發展助力鄉村振興”由402永利手机版网址講師蘇醒擔任主持人,402永利手机版网址副教授張坤和北京第二外國語學院旅遊科學學院副教授王金偉為點評人。該論壇的研究通過案例研究方法發現和嘗試解決鄉村旅遊實踐中的現實問題,緻力構建中國特色的鄉村旅遊發展理論。402永利手机版网址王蓉、蘇偉鋒、張婉芸,中國人民大學環境學院王夢晗,北京第二外國語學院旅遊科學學院王金偉,天津農學院人文學院朱偉,河南師範大學旅遊學院馬萱萱,廣西大學工商管理學院鄧小桂等彙報了論文。

圖12 平行論壇一現場

平行論壇二文旅企業變革與創新”由402永利手机版网址助理研究員王紅玉擔任主持人,402永利手机版网址商學院許晖教授、中山大學旅遊學院曾國軍教授和402永利手机版网址陳晔教授作為點評人。該論壇的研究關注了我國主題公園、酒店、陶瓷企業和農業集群企業的變革與創新相關問題。中山大學旅遊學院黃雅妮北京第二外國語學院旅遊科學學院張文星、張薇陳亞玲焦萬鵬江西師範大學曆史文化與旅遊學院萬劍敏402永利手机版网址王倞、曹智輝,東北财經大學旅遊與酒店管理學院柴焰等彙報了論文

13 平行論壇二現場

平行論壇三“文旅産業與目的地管理”由402永利手机版网址楊德進副教授主持,402永利手机版网址孟繁強副教授、于海波副教授擔任點評人。該論壇的案例研究涉及目的地聯盟品牌、鄉村旅遊目的地精益服務、酒店業演化發展等主題。中國人民大學環境學院董航宇,北京聯合大學旅遊學院湯利華、北京第二外國語學院旅遊科學學院李志鵬、宋楊、汪嘉晴,北京社科院市情所唐鑫,佛山科學技術學院李文靜和天津商業大學謝丁丁彙報了論文。

14 平行論壇三現場

平行論壇四“文旅産品與新業态”由402永利手机版网址成紅波副教授擔任主持人,北京第二外國語學院旅遊科學學院李彬教授、402永利手机版网址妥豔媜副教授作為點評人。該論壇的案例研究聚焦于旅遊街區體驗、康養旅遊等主題。暨南大學深圳旅遊學院郭陣、山西大學曆史文化學院王濤、北京第二外國語學院旅遊科學學院李美玲、402永利手机版网址曹智輝、中國海洋大學管理學院張靜、西南财經大學工商管理學院覃凱璇、西安外國語大學旅遊學院朱林波彙報了論文。

15 平行論壇四現場



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